Travel & Gourmet By JIN 情饗樂

         耳聞許久一間有日式風味的火鍋店，

                  朋友一再推薦，

          身為臺中人一定得來嚐嚐~

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              這天天氣陰寒有雨，

      正是適合吃個熱呼呼火鍋的天氣，

              臨時決定沒有預約，

              所以到了現場候位，

           等了近30分鐘……呼呼……

            肚子咕嚕咕嚕的叫著………

 看著一個個吃飽喝足的人們從店裡出來，

           想必應該是不錯吃才是……

        這家店的入口櫃檯處旁，

         有個日本武士的盔甲，

             日本風味十足~

              加上有木樁隔間裝飾，

    可能因此才有“竹間”的命名吧？! 

           店內空間不大，位子有限，

       另有包廂設置，適合聚餐聚會~

      此次點了海鮮總匯鍋價格$450

        和梅花豬肉鍋較親民$230，

             此外加一成服務費~

           也有多樣鍋底供選擇

      (石頭or原味)這是不加價的，

            另外也有加價的

 麻辣、泡菜、牛奶等湯底加$50，

        還有藥膳湯底加$70，

         原味湯底較為清淡

石頭湯底經過洋蔥&蒜頭炒過較夠味，

            依個人喜好選擇，

    當然也有醬料區可供調味使用

   包含了蔥、蒜、辣椒、蘿蔔泥、

          日式醬油、白醋等等

       主菜外有搭配的固定蔬菜拼盤，

            份量不少而且乾淨新鮮，

          梅花豬肉川燙後軟而不柴；

             特別介紹海鮮總匯

              包含了一顆生蠔、

         兩隻沙蝦、兩隻大草蝦、

       一隻花枝、近十顆的蛤蜊、

       四到五片紅甘魚海鱺魚片、

               還有鮮蚵等，

       食材新鮮，口感亦鮮甜~

       魯鴨血稍嫌不夠入味，而且有點冷，

              但搭配白飯吃還算可口，

  建議主食可以選擇烏龍麵，煮過有嚼勁~

          店家貼心的提供免費多樣化的冷飲

                 包含了檸檬紅茶、綠茶、

                      咖啡、汽水等等

          特別介紹的是還有meiji冰淇淋，

            口感不亞於Haagen Dazs，

  口味多樣，本人吃了芝麻還有巧克力口味，

 忍不住又多吃了兩球~~因為真的好吃~哈~

    竹間為喜愛火鍋的捧友們提供了

       另一種不同的感受和選擇，

          不僅店面裝潢和氣氛，

   是有別於他家火鍋店不同的風格，

   是間會再度光臨的日式火鍋店，

               推薦給大家，

           有機會再去品嚐

   不同的鍋底享受不同的滋味~